Chronologie: Frederick Accum

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Accum publie un "Traité sur la nourriture frelatée", dans lequel il montre notamment que la contrefaçon de thé chinois est fabriqué à partir de feuilles séchées colorées avec du vert-de-gris.(Royaume-Uni)

Voir aussi : Londres - Frederick Accum - Chimie alimentaire - Intoxications - Frederick Accum Bibliographie - Thé1 - Bière - Café - Secteur des boissons - Secteur alimentaire

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